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尤其表现在维生素和膳食纤维的含量上面,印度

2020-01-06 00:19

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中国营养协会发布的“中国居民膳食指南”内容共有8条,其中的第一条就说到的是“食物多样”.食物多样,除了指食物品种多样外,这种品种的多样性还必须是在不同功能组的食物中挑选使用,如在一餐中我们会选用主食、肉类、蔬菜类、油脂类,或者还有豆类、奶类等,而不是在同一大类食物如蔬菜类中选择了多种青菜,或者多种的肉。更有一层重要的意思是,因为没有任何一种单一的食物可以提供一个成人所需要的所有营养成分,当一种食物中的营养成分含量不足时,可以使用其他食物来补充而同样得到营养平衡。

1、中国

导 读

是否一定要吃糙米、黑面包才健康

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对世界上大部分人口来说,稻米就是生命,并深深植根于许多社会的文化遗产之中。

单从大米或者全麦的营养成分含量上来说,糙米的营养成分含量肯定好过白米,尤其表现在维生素和膳食纤维的含量上面。多吃糙米、全麦面,补充维生素B族,同时其含有的

中国(China)是水稻生产的故乡,拥有悠久的种植传统,以大米作为饮食的基本组成部分。根据土地面积,中国是世界上最大的国家之一。因此,它提供大面积的农业用地,特别是用于种植的土地。中国三分之二的人口喜欢以大米为食。

多少世纪以来,稻米塑造着其消费者的文化和饮食习惯。

膳食纤维可减缓淀粉的吸收,这对肥胖、血糖不稳定者尤其有优势。

 

稻米品种繁多,即使简单地蒸、煮,也可以风味多样,几乎每一种文化都有食用稻米的独特方式。

这是否就能全面否定白米、白面的营养作用呢?不可能,同时也没有必要这样做。懂得合理利用多种食物,基本可以补充白面、白米的营养损失。

2、印度

  1. 稻米的栽培起源于约公元前8200-13500年南中国珠江中游的聚落地带。

  2. 稻米是唯一可耐受水淹的主要粮食作物。

1.维生素B1、B2的来源不只是谷类,豆类、种子、坚果亦是良好来源。尤其是发酵的酵母含量最多。

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3. 除南极洲以外,世界各大洲都种植稻米。它们可以生长在水田和旱地,可以生长在非洲的热带雨林,也可以生长在中东的干燥沙漠,还可以生长在沿海平原和喜马拉雅的高山上。

2.虽然糙米和全麦中膳食纤维含量较高,但是,含有高膳食纤维的食物有很多,豆类、蔬菜、水果均是膳食纤维的良好来源。因此,就算吃的是白米、白面,只要有足够的蔬菜水果完全可以提供足够的膳食纤维。

印度(India)凭借着年降雨量,季节变化,季风季节和大面积种植面积等基本因素成为世界第二大稻米生产国,占世界总产量20%。印度是世界上生产白米和糙米最大国家。由于农业在印度经济中起着重要作用,大米产量较大。

喜马拉雅山的红米

 

4. 现有的培植稻米品种大约有14万个。几千年来,干旱、水淹、洪水等造成的自然选择压力、营养逆境、生物逆境和人为干预,造就了丰富多样的稻米品种和稻米生态系统。

3、印度尼西亚

5. 大米是世界上一半以上人口的主食。四个人口大国中有三个以大米为主食,它们是中国、印度和印度尼西亚。

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中国云南哈尼梯田

印度尼西亚(Indonesia)种植大面积水稻,种植面积遍布全国1000万公顷土地。现在,印度尼西亚政府正在采取许多措施来提高大米产量,以及提倡种植优质生产品种。

乐白家,6. 世界三大稻米生产国分别是:中国、印度、印度尼西亚。世界稻米的种植面积有1.623亿公顷,产量达到7.381亿吨。

 

印度尼西亚巴厘岛的梯田

4、越南

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