您的位置:乐白家 > 平台交流 > 美国农场使用的农药化肥都经过美国农业部和农

美国农场使用的农药化肥都经过美国农业部和农

2020-01-06 00:18

乐白家 1

有机农业是目前市场新宠,迎合了消费者的健康生活理念,但这种小规模生产的农产品不但成本较高,产量也无法满足市场主要需求。因此,常规农业生产仍是确保食品供应的不二选择,但如何能让这种生产模式在食品安全、环境保护与高产量三者间找到最佳平衡?美国农业大州艾奥瓦管理很好的解决了这个问题。

美国:非有机农业也可以是绿色的作为世界主要农产品供给国,美国有机农业近10年来增长较快,但规模和潜力有限,美国政府也并未把有机农业定为重点发展领域。美国非有机农业依托先进的技术...

导 读

据新华网华盛顿2013年5月30日电,现代农业离不开农药和化肥,但在农业生产中,如果农药和化肥等化学品过量使用,会对土壤、环境和食品安全构成严重威胁,带来农业安全生产严重问题。

记者在美国农业大州艾奥瓦实地采访发现,虽然绝大多数农场都使用农药和化肥,但多年来并未出现过土质下降、食物中毒或环境污染等恶劣事件。

数台联合收割机短时间完成大片农田的收割任务;配备全球卫星定位系统的设备自动控制农药化肥用量——高效和智能化正是美国农业的重要特征。在食品安全和环保问题日益突出的当下,美国农业也在探索一条能平衡各方利益的现代化发展之路。

美国:非有机农业也可以是绿色的

文/王宗凯 蒋旭峰

农业生产中,农药和化肥等过度使用,对环境和食品安全构成较大威胁。不过在美国艾奥瓦州,虽然绝大多数农场依然使用农药和化肥,但多年来并未出现过重大的食物中毒或环境污染事件。

作为世界主要农产品供给国,美国有机农业近10年来增长较快,但规模和潜力有限,美国政府也并未把有机农业定为重点发展领域。美国非有机农业依托先进的技术和高效的管理,精准控制农药和化肥使用,使美国农业在食品安全和环境保护方面享有世界声誉,预计非有机农业在较长时期内仍将占据绝对优势地位。

来源:新华网国际频道

艾奥瓦州农场主格兰特·金伯利说,美国农场使用的农药化肥都经过美国农业部和农业大学多年跟踪测试,从上世纪90年代开始就一直改进这些产品,随着生物技术不断进步,农药和化肥喷洒量与次数也呈下降趋势,他的农场每季度只喷洒一两次农药和化肥。

有机农业耕作面积小 农场转型意愿弱

农药化肥精准投放

格兰特的父亲、有着41年务农经验的里克金伯利则说,他们使用的农药和化肥都能在一段时间过后自然降解,一般在收割前45天到60天就不再喷药和施肥,这样可确保收获的农作物上没有农药化肥残留。

记者日前专程前往素有美国粮仓之称的艾奥瓦州。艾奥瓦州立大学农学院教授凯瑟琳戴拉特告诉记者,美国有机农业的标准相当严格,其宗旨是最大限度保护环境和减少人为干预。首先要选用有机种子;其次在生产过程中不能使用化肥和农药,只能使用有机肥料和有机方式除虫灭草;最后还要遵守轮耕等保护土质的耕种习惯。

艾奥瓦州农民格兰特·金伯利对记者说,美国农场使用的农药化肥都经过美国农业部和农业大学多年跟踪测试,产品不断改进。

据介绍,喷药和施肥需要州政府颁发的资格证书,为获得资格证书务农人员要接受相关培训和考试。通过后,每年仍要参加州立农业大学提供的培训课程,每3年更新一次资格证书。

戴拉特说,艾奥瓦州共有有机农场522个,占地10.6万英亩。而根据艾奥瓦州政府公布的统计数据,全州共有农场9.24万个,占地3080万英亩。因此,艾奥瓦州从事有机农业的农场不到0.6%,有机农场面积不到0.4%。

随着生物技术不断进步,农药和化肥喷洒量与次数也呈下降趋势,他的农场每季度只喷洒一两次农药和化肥。

乐白家,另一位艾奥瓦州农场主马克·杰克逊说,他拥有1000英亩(1英亩约等于4047平方米)土地,除种植大豆和玉米外,还饲养6000多头猪,但运营如此规模的农场实际上只有他和他儿子两个人,这主要归功于现代化大型农机设备。以这些农机为依托,农业技术设备公司又为它们增添全球卫星定位系统等附加设备,以便精确投放农药化肥,减少浪费和避免过度施肥和洒药对环境造成不利影响。

记者接触到的多名艾奥瓦州大型农场主均表示没有将自家农场转型为有机农场的计划,因为大型农场采用有机方式除草和抵御病虫害的成本很高,有机肥料的供给也有限,难以保证在农作物整个生长周期都不借助化肥或农药的帮助,也难以保证不使用抗生素为生病的家畜治疗。

多年从事农业机械销售的十方国际公司总裁王卫平告诉记者,在现代化大型农机帮助下,农药投放均匀而精准。农民只需按照农药投放说明操作就没有问题,不必担心药量是否不当。

杰克逊说,美国农药化肥的使用说明上会明确列出最高单位用量、每次作业最小间隔期和收获前禁止施药期等规定。同时,美国政府也会不定期检查农民的施药和施肥记录,并提供技术支持。

从全美来看,根据美国有机农产品贸易协会的最新统计数据,美国2010年有机食品销售额达267亿美元,占食品销售总额的4%,同比增长7.7%。而在2000年,有机食品销售额仅为61亿美元,占食品销售总额的1.2%,同比增长21%。

格兰特的父亲、有着41年务农经验的里克·金伯利说,他们使用的农药和化肥都能在一段时间过后自然降解,一般在收割前45天到60天就不再喷药和施肥,这样可确保收获的农作物上没有农药化肥残留。

为减少农药化肥的使用,艾奥瓦州农场主还大多采用轮耕和免耕方式,轮耕是指同一块土地一年种植玉米,一年种植大豆。免耕是指不使用整地机翻整土地,而将前一年收获后的玉米秆等残余绞碎后直接作为土壤肥料留在原地。这不仅有助保护土质,也提高了产量。

由此可见,美国有机农产品在食品市场的比重很小,尽管份额呈上升趋势,但增速逐渐放缓,在可预见的未来不会主导食品行业。如果以销售量计算,有机农产品的市场份额更小,因为有机食品的价格通常是非有机食品价格的两倍。高昂的价格导致市场需求得不到释放,也反过来制约有机农业的进一步发展。

艾奥瓦州农民马克·杰克逊说,美国农药化肥的使用说明上会明确列出最高单位用量、每次作业最小间隔期和收获前禁止施药期等规定。同时,当地州立大学农学院也会不定期检查农民的施药和施肥记录,并提供技术支持。

当前,美国农业正遭受严重旱灾,农场主们都说,尽管普遍面临减产风险,但轮耕田与非轮耕田相比,预期产量下降幅度明显要小很多。

政府专项资金占农业总投入比重不大

本文由乐白家发布于平台交流,转载请注明出处:美国农场使用的农药化肥都经过美国农业部和农

关键词: