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有三分之二以上的位于山区,全球重要农业文化

2020-01-06 00:20

乐白家 1

日本是一个发达国家,其对农业文化遗产的重视及保护与利用的探索很有借鉴意义。

》将集中连片特殊困难地区作为扶贫攻坚主战场,大多数也是位于山区:六盘山区、秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、滇桂黔石漠化区、滇西边境山区、大兴安岭南麓山区、燕山-太行山区、吕梁山区、大别山区、罗霄山区等等。

联合国粮农组织5月1日发表新闻公报指出,中国福建省福州茉莉花和茶文化系统、陕西省佳县古枣园和江苏省兴化垛田三大农业系统被入选为“全球重要农业文化遗产系统”。同时入选的还有伊朗的坎儿井灌溉系统以及韩国济州岛的石墙系统和青山岛的传统灌溉梯田。

导 读

你也许认为,农业只有最朴实的外表,但其实,它可以美得让你震撼。联合国粮农组织在2002年发起过一份全球倡议,评选“全球重要农业文化遗产”。从安第斯山脉到亚马孙河,从撒哈拉绿洲到黄河河口,不同民族的智慧创造了各异的农业奇观。

2011年6月在北京召开的第三届全球重要农业文化遗产国际论坛上,日本申报的能登半岛山地与沿海乡村景观、佐渡岛稻田—朱鹮共生系统获得批准,使日本成为第一个拥有GIAHS保护试点的发达国家;2013年5月,日本借助承办第四届GIAHS国际论坛的机会,又一举将熊本县阿苏可持续草地农业系统、静冈县传统茶—草复合系统和大分县国东半岛林—农—渔复合系统成功申报为GIAHS保护试点,从而使其GIAHS数量仅次于我国而居世界第二位。

生物多样性、重要的生态系统服务功能、完善的传统知识与技术体系、深厚的乡村文化、优美的山地生态与文化景观,而成为农业文化遗产的“宝藏”。在截止目前联合国粮农组织所认定的54项全球重要农业文化遗产中,有三分之二以上的位于山区。浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、南方山地稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统、云南普洱古茶园与茶文化系统、浙江绍兴会稽山古香榧群、福建福州茉莉花与茶文化系统、甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统等,以及秘鲁安第斯山高原农业系统,菲律宾依富高稻作梯田系统,日本金泽能登半岛山地与沿海乡村景观、新潟佐渡岛稻田-朱鹮共生系统、和歌山青梅种植系统、宫崎高千穗-椎叶山地农林复合系统,韩国青山岛板石梯田农作系统、锦山传统人参种植系统、河东传统茶文化系统,坦桑尼亚基哈巴农林复合系统,摩洛哥阿特拉斯山脉绿洲农业系统,意大利阿西西-斯波莱托陡坡橄榄种植系统等,都是山岳型农业文化遗产的典型代表。

粮农组织下属的“全球重要农业文化遗产系统”科学和指导委员会日前在罗马总部就保护全球独具特色的农业系统问题召开的会议上正式授予中国三大农业系统以“全球重要农业文化遗产系统”的称号,它们被全球视为创新、可持续发展和适应的典范。

文/l联合国粮农组织

被称为里山、里海的山地与沿海乡村景观在日本具有悠久的历史,分布较为普遍,位于石川县的能登半岛山地与沿海乡村景观为其典型代表。

责任编辑:刘菁

福州以其良好的气候和首创的茉莉花茶窨制技术而著称,福州人为此打造了特别的垂直景观,使茉莉花和茶树能够在不同的高度和不同的小气候中生长;位于黄河中游的佳县被认为是大枣栽培历史最为悠久的地方,枣树成为当地家庭的“救命植物”,在植被稀少的高原地区,枣树具有保护环境的重要作用,能够防沙和促进水土保持;兴化市垛田镇因周边湖泊众多而洪涝灾害频繁,兴化人架木浮田,垒土成垛,将充足的水源打造成一套灌溉系统。

中国

这一传统农业系统除了山林、梯田、牧场、灌溉池塘、村舍等农业景观外,还有水稻种植、稻谷干燥、木炭制作、海盐生产和传统捕鱼等传统技术。该地的水稻种植和收割仪式则被联合国教科文组织收录为人类非物质文化遗产代表作。

同时入选“农业文化遗产系统”还有具有3000年历史的伊朗坎儿井灌溉系统、韩国济州岛用火山岩修建的两万两千公里长黑色石墙系统以及韩国青山岛的传统灌溉梯田。

不是自夸,中国绝对是最典型的农业大国,在目前获得联合国认证31个农业项目中,我们国家就有11个。

朱鹮有着鸟中“东方宝石”之称,历来被日本皇室视为圣鸟。其拉丁学名“NipponiaNippon”直译为“日本的日本”,以国名命名鸟名,足见朱鹮对于这个国家的重要性。位于新泻县的佐渡岛曾被认为是野生朱鹮的最后栖息地,1998年中国政府赠送两只来自陕西洋县的朱鹮,后人工繁殖成功,数量持续增加。目前的佐渡岛,不仅具有丰富的农业生物多样性和良好的生态环境,也已成为朱鹮的生存乐园,形成稻田—朱鹮共生系统。

“全球重要农业文化遗产系统”是粮农组织在2002年南非约翰内斯堡可持续发展世界首脑会议期间发起的,从2005年开始在阿尔及利亚、智利、中国、秘鲁、菲律宾和突尼斯等六个国实施试点计划。目前被列入“全球重要农业文化遗产系统”的总数为31个地区。

云南哈尼稻作梯田系统

熊本县阿苏可持续草地农业系统位于日本九州岛的中部,当地人对寒冷高地的火山土壤进行了改良,并建造出草场用于放牧和割草,形成了当前水稻种植、蔬菜园艺、温室园艺和畜牧业相结合的多样化的农业生态系统。

江苏兴化垛田传统农业系统

静冈县传统茶—草复合系统处于暖温带旱地种植区,是一种典型的绿茶生产与草地管理相结合的传统农业系统。草地环绕在茶树周围,不仅起到保护茶树根部的作用,也提高了茶叶质量,维持了茶园丰富的生物多样性。

浙江青田稻鱼共生系统

大分县国东半岛林—农—渔复合系统由橡木林、农田和灌溉池塘等组成,其突出的农业生产是利用锯齿橡木原木进行香菇栽培。该系统丰富的农产品不仅为当地居民提供了食物来源和生计保障,其传统的林农管理方式还传承了农耕文化,保护了农业生物多样性。

敖汉旱作农业系统

日本农业文化遗产保护的做法和经验主要有以下几个方面:

从江侗乡稻鱼鸭系统

一是政府高度重视。大力支持联合国粮农组织的工作,农林水产省有专门机构和人员负责农业文化遗产的申报与管理,遗产所在县知事和市长亲自参加申报工作,各遗产地设立相应的管理机构,环境省通过“生物多样性十年”等计划对传统农业系统和农业生物多样性保护给予支持,编制专门保护规划与行动计划,将农业文化遗产旅游列入国家旅游发展规划中。

福州茉莉花与茶文化系统

二是重视产品开发。充分利用农业文化遗产的品牌和良好的生态环境,开发丰富多样的农产品,如朱鹮米、能登海盐等,不仅增加了农民收入,也培养了文化认同;充分挖掘传统农业系统的文化价值,诸如山水景观、民俗、歌舞、手工艺等丰富的旅游资源,发展休闲农业和乡村旅游。

宣化城市传统葡萄园

乐白家,三是注重综合保护。根据农业文化遗产的系统性、复合性特点,注重农业生产、乡村景观、水土资源、生态环境、乡村文化以及农业从业人员的综合保护。在注重特色农产品保护与开发的同时,特别重视传统农耕技术、农耕习俗的传承和农业生物多样性的保护。

陕西佳县古枣园

四是重视能力建设。注重城乡联动,积极探索城市居民的认养制度和志愿者制度,既有助于提高城市青少年对于农业文化遗产的认识,也在一定程度上缓解了劳动力资源紧张的困难;编制各类青少年培训教材,组织社区居民参与科普项目,和有关大学及科研机构合作开展培训活动,鼓励年轻人从事GIAHS保护工作;出版相关的图书、视频、邮票等,提高全社会对于农业文化遗产的认识。

绍兴会稽山古香榧群

普洱古茶园和茶文化系统

万年稻作文化系统

韩国

韩国最典型的就是济州岛黑色石墙农业系统和青山岛传统灌溉梯田系统。

济州岛黑色石墙农业系统

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