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乐白家全球气候变暖的重要原因是温室气体,让

2020-01-06 00:20

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6月6日,联合国政府间气候变化专业委员会专家、法国国家农业研究院科学主任让-弗朗索瓦苏萨纳在上海科技馆,为中小学生作题为《气候变化与粮食安全》的演讲。2007年,IPCC因唤醒世人对气候变化关注所作出的努力获得诺贝尔和平奖。而今,苏萨纳透露,IPCC将在今年底举行的联合国气候变化巴黎峰会上提出气候变化与粮食安全议题,并倡议开展千分之四碳封存项目,让土壤成为减缓全球变暖的碳存储器。

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导 读

在气候变化的国际谈判和磋商中,农业受到越来越多的关注。共识是,农业领域所排放的温室气体占全球所有人为温室气体排放总量的11-15%,使其成为气候变化的关键驱动因子之一。但仅仅审视农业自身是不够的,还有必要来审视整个食物供给体系。

除了农场中排放的温室气体之外,当今处于主导地位的产业化食品供应系统在将粮食运送至世界各地的过程中,产生了大量温室气体;毁林以增加种植面积,这也是产生温室气体的一个环节。

将这些温室气体排放源的数据整合起来的话,可以看到全球粮食体系占到温室气体排放总量的约50%,因此粮食系统作为一个整体处于气候变化问题的中心。

气候变化是新世纪面临的重大挑战之一,其在全球范围内造成了规模空前的影响,比如天气模式改变威胁粮食生产,海平面上升使灾难性洪灾的风险增加。全球气候变暖的重要原因是温室气体。温室气体本是一种自然产生的气体,可以阻挡部分太阳光反射回太空,使得地球温度适合生物居住。但在150年的工业化过程中,砍伐森林和某些耕作方法等导致大气中的温室气体含量极度增加。

IPCC认为,20世纪中叶以来,全球平均气温不断升高的主要原因,是人类活动中的二氧化碳等温室气体排放。这种变化趋势,对农业产生了负面影响。例如,2010年俄罗斯遭遇自1500年以来温度最高的夏季热浪,导致农作物减产,使俄罗斯减少了食品出口,对欧洲粮食供应造成影响。又如,近几年美国加州持续炎热干旱,使农作物减产。近年来,由于粮食出口国因高温干旱发生粮食减产,全球食品价格已多次上涨。在各种作物中,玉米、小麦的产量受气候变暖影响较大,水稻、黄豆受到的影响较小。

之前,小编和大家探讨过,关于空气污染问题,在文中,由于容易被忽略,因此小编重点讨论了农业带来的空气污染,但是很多读者根本不认可农业污染问题,今天,小编再和大家科普下:农业是如何改变和影响我们的气候的。

来源:GRAIN 翻译:张渊媛、郑燕燕

气候变化是新世纪面临的重大挑战之一,其在全球范围内造成了规模空前的影响,比如天气模式改变威胁粮食生产,海平面上升使灾难性洪灾的风险增加。

演讲中,苏萨纳介绍了法国政府近日公布的千分之四碳封存项目:全球每年如能在土壤中增加千分之四的有机物质储量,就可以抵消温室气体排放量。苏萨纳解释,地球陆地生物圈每年能吸收并储存人类二氧化碳排放总量的27%左右。在法国,表层30厘米厚的土壤中蕴藏约34亿吨碳储量。千分之四碳封存项目设想改变农作物自然条件下的碳循环,将有机残余物固定在土壤中,防止其生成二氧化碳排入大气。这一项目也有利于应对粮食安全问题,因为土地存储更多的碳后,可以提高土壤肥力,并能更好地保持水分。

自绿色革命开始以来,全球农业体系的生产率提高了一倍多,改善了人口日益增长的粮食安全,也满足了世界日益富裕的饮食需求。

如果采取措施对农业生产和粮食体系进行重新规划的话,将新体系建立在粮食主权、小规模农场、生态农业和地方市场上的话,全球温室气体排放可在短短几十年之内减掉一半。无需构建碳市场或依赖快速的技术方案,而需要的是正确的政策和项目,能够将如今的产业化粮食体系转变为可持续的、公平的和真正具有高生产力的粮食系统。

全球气候变暖的重要原因是温室气体。温室气体本是一种自然产生的气体,可以阻挡部分太阳光反射回太空,使得地球温度适合生物居住。

苏萨纳还呼吁各国大力发展农业循环经济和生物质能源,让碳得到多次利用,并减少对化石能源的依赖。公众也可有所作为,最重要的是节约粮食。苏萨纳指出,调查表明,30%左右的粮食是在收割至消费的供应链上浪费掉的。

这种惊人的生产力也带来了环境代价。

1. 粮食与气候:谜团的破解

但在150年的工业化过程中,砍伐森林和某些耕作方法等导致大气中的温室气体含量极度增加。并且随着人口增长、经济发展和生活水平提高,温室气体排放总量也随之增加。

虽然全球农业面临许多挑战,但对粮食安全最令人吃惊的挑战可能来自农业对气候的影响。

根据大多数的研究,农业温室气体排放即农田上所产生的温室气体占到全球温室气体排放总量的11-15%。

小孟今天介绍的碳封存就跟温室气体中的二氧化碳有关。

农业、森林砍伐和其他土地利用产生的温室气体排放约占21%。

然而,常常被忽略的是,这些排放量大都是由产业化的农业实践方式造成的。这些实践方式过渡依赖于化肥、重型机械和高度密集的畜类养殖。

什么是碳封存?

根据世界农业部门的报告,认为农业有关的管理和土地清理等行为,产生的温室气体高于总量的1/5。这比世界上所有的汽车、飞机和火车加起来还多。农业和森林砍伐的排放量是全球建筑部门排放量的3倍,相当于是所有工业排放的总和。

在核算农业对温室气体排放量的“贡献”时,常常忽略了将土地利用模式和毁林纳入其中,而这两项合起来占到全球温室气体排放总量的将近20% (WRI, undated; IPCC, 2004)。

碳封存即通过减少二氧化碳排放量,或将大气中的二氧化碳储存到陆地、海洋或淡水水生生态系统中,从而降低大气中二氧化碳的浓度的过程。而通过将二氧化碳封存至土壤中被称为土壤碳封存。

我们用大量的温室气体排放来换取养活地球的食物。

世界范围内,农业被扩展至热带草原、湿地和森林景观中,开垦了巨大面积的土地。农业边界的拓展是毁林活动主要原因,占到全球毁林总量的70-90% (FAO, 2008; Kanninen et al., 2007)。

长期以来将草地和林地转变为农田(和放牧地)的活动导致了全球土壤碳的历史性损失。恢复退化土壤等其他土壤保持措施将有助于土壤中碳含量的增加。

从耕地到农业本身,这相当于全球温室气体排放量的21%,远远超过地球上每辆汽车、飞机和火车排放的碳,人类剩余的排放来自工业(21%)和建筑(7%)。

这表示以农业生产为目标的毁林和土地利用格局变化所产生的温室气体排量占世界温室气体排放总量的15-18%,而全球粮食系统和产业化的农业模式是罪魁祸首。

世界粮农组织(FAO)关切农业活动与气候变化相互影响,以及农业在缓解气候变化方面的作用。

森林砍伐和管理都是驱动力。

毁林的其中的一个主要驱动因素是用于商品生产的产业化的种植园的拓展,种植的商业作物主要有大豆、甘蔗、油棕、玉米和菜籽。自1990年以来,种植这些经济作物的农田面积有38%的巨大的增幅 (GRAIN, 2010)。

从历史上看,土地利用转换和土壤栽培一直是大气温室气体(GHGs)的重要来源,据估计,占总排放量的三分之一左右。

乐白家,2012年,森林和其他土地使用只有全球排放的10%,如今已经翻倍。

而单纯的种植这些作物对气候变化的贡献并不显著,或者说仅占很小的比例。同样重要的是,产业链上产生的温室气体排放,即从农产品离开农场到被最终消费的整个链条。

改进的农业实践可以通过减少农业和其他排放、以及在植物生物质和土壤中封存碳来帮助减缓气候变化。

地球上大部分适合农业的土地已经变成了农田或牧场,其余适合农田或牧场的土地大多位于热带生物群落中,大约3/4的热带森林、林地和热带稀树草原适合种植农作物。砍伐森林通常是为了满足当地小农的粮食需求,但在大部分地区,种植经济作物,像油棕和大豆等全球大宗商品的作物,成为主要驱动力。

粮食生产是世界上最大的经济活动,比起其他任何部门,农业领域涵盖了更多的交易并且有着更多的从业人员。如今,在食品的准备与派送过程中包含了太多的加工、打包和运输活动,这些活动都会产生大量的温室气体,尽管关于类似行业的气体排放量的数据难以获得。

通过改进公司运营及运用自身独特的现代气候智能型农业技术及实践,小孟家也帮助减少了超过20多万吨的温室气体排放,相当于节约了约9万吨煤(2亿磅)的燃烧,在实现2021年碳中和运营目标的进程中也取得了显著进展。

在过去,发展中国家主要通过开垦土地来增加粮食产量,而发达国家主要通过增产来增加粮食产量,如果我们按照这样的需求来发展,那么估计到2050年,全球农业排放将至少增加到30%。

关于欧盟的研究得出的结论是,运输行业总量中有25%的活动是与商业化食品配送有关的 (Eurostat, 2011)。另外一些国家如肯尼亚和津巴布韦现有的运输业方面的一些零碎的数据显示,该比例为60-80%,相较于发达国家更高。计算中考虑的因素有人力资源、动物资源和对化石燃料的使用 (Karekezi and Lazarus, 1995)。

此外,小孟还与农民、非政府组织和全球合作伙伴等多方积极合作,推行气候智能型农业实践,预期在接下来的几年将进一步加速碳减排。

农业排放的温室气体,日益增长。

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